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芙蓉街:臭豆腐和咖啡混搭,传统与时尚同行

发布者: 长贵的幸福 | 发布时间: 2018-3-10 16:30| 查看数: 1566| 评论数: 0|帖子模式

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芙蓉街是条复杂的文艺街。弥漫着臭豆腐以及其他各种小吃浓重味道的小街上,密集地林立着香甜的点心铺子、饮料铺子,以及不食人间烟火的杂货铺子,还有装潢极具文艺气息的咖啡馆。
一到节假日,以特色闻名的济南芙蓉街上挤满了来自各地的年轻人。他们来这里吃重油重盐的小吃,踮起脚看挤不动的人山人海。作为黄金商业地带,芙蓉街上可是寸土寸金,小吃摊位一个紧挨着一个。走累了,想找个地方坐坐?这怎么行。
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只有穿过喧嚣,才有真正歇脚的地方。芙蓉街的深处藏着咖啡馆,但等你发现时,估计已经吃过臭豆腐、爆肚以及各种肉串、酱饼了。
在这么热闹的地方,如何让游客的钱包从小吃摊移到咖啡馆里,这没少让咖啡馆的老板们费心思。他们将咖啡馆装饰成温馨的暖色调或者清新的冷色调,希望吸引到气场相合的顾客。那些年轻的顾客总是喜欢谈论自己的性格,并以星座、血型和颜色为依据。有的咖啡馆甚至养了几只猫,因为文艺青年们总是怀着一颗爱护小动物的心。当你推门而入的时候,说不定正碰上店员在给猫咪剪指甲。至于给你点单的时候洗不洗手就不得而知了
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当“文艺青年”日渐成为一个贬义词的时候,他们喜欢的芙蓉街却热闹不减。来这里的人啊,徜徉在小吃的油烟和人群的拥挤里,在一片喧嚣声中大块朵颐。更重要的是,当人人都大吃特吃的时候,你还端着累人的吃相干什么?
有研究说,味蕾的重度刺激会在一定程度上缓解人的精神压力。所以,在倡导少油少盐、水果蔬菜这种健康生活的今天,如果你还愿意踩着一地油腻、挤在人山人海里去吃那些不知道什么肉、什么油做出来的小吃时,谁又忍心说什么。
我上大学的时候,也喜欢去芙蓉街。那时候,一味地迷恋济南的老街老巷。仿佛走进它们,就能触摸一座古城的历史。但是去了一次又一次后,发现芙蓉街上除了小吃摊和咖啡馆,似乎也没有别的什么,就连街边那些并不精致的仿古建筑也跟这座城市厚重的历史格格不入。只是在热闹的角落里,发现几家冷落的老门老户,黑漆木门上落了厚厚的尘土,门栓处的铁锁锈迹斑驳。
芙蓉街的尽头连着老巷子,里面依然有人家居住,清泉流水,绿树红花。这里没有臭豆腐,也没有咖啡馆,处处透露着日子的琐碎,可是,这似乎才是老城老街该有的样子。

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